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 miam miam..

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kloviss
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MessageSujet: miam miam..   Dim 29 Oct - 15:37

la nature est généreuse, le temps favorise la cueillette et les photos!!
à consommer sans modération..
la chanterelle..

la chanterelle d'automne ou chanterelle grise..

le pied de mouton..

la trompette de la mort..

la coulemelle..
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Mike Daniel's
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MessageSujet: Re: miam miam..   Lun 6 Nov - 1:56

Vraiment la photo de la coulemelle est trop cool, ont dirait vraiment une tete avec un long coup, vous avez remarquez , les sourcils, les yeux, le nez , la bouche , tout y est. Shocked
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kloviss
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MessageSujet: Re: miam miam..   Mar 7 Nov - 10:55

ha..imagination !! quand tu nous tiens drunken
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Madscientist
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MessageSujet: Re: miam miam..   Mar 7 Nov - 13:15

Vraiment drole les retouche à la photo...
Mais le titre du topic me laisse songeur, c'est certainement parceque moi, personellement je déteste les champignons pale .
Mais je dois avouer que je n'ai gouter que les champignons dit "de Paris".
J'imagine par contre que leur consistance doit être similaire.
Existe t'il des champignons qui ont un "feeling" de viande en bouche... Laughing

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kloviss
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MessageSujet: Re: miam miam..   Mar 7 Nov - 16:51

je n'ai aucune idée sur ta question..peut être ça doit exister, en tout les cas si tu as gouté qu'aux champignons de Paris autant dire que tu n'as rien gouté du tout !!
je dirais que la consistance n'est qu'un "support", tout est dans le gout..
pour exemple, ceux que j'ai ramassé (en photo) après séchage je les ai réduit en poudre (mis à part la coulemelle), et comble mes plats de viande dans une sauce parfumée, délicieusement préparée à la crème..oignons finement hachés..p'tits croutons de pain grillés à l'ail..herbes aromatiques..épices des Indes..et pour accompagner le tout, débouchez une bonne bouteille de rouge !!
bonne appétit !! geek
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Madscientist
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MessageSujet: Re: miam miam..   Mar 7 Nov - 20:05

Good, tu me passera le recette quand on se croisera sur MSN s.v.p.
C'est ma copine qui va apprécier!!!

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MessageSujet: Re: miam miam..   Dim 4 Fév - 20:19

Merci Mad, c'est vrai que j'apprécierais! Et Jack a raison, du premier coup d'oeil j'avais remarqué le visage. On dirait le cousin "evil" des schtroumphs!! Jolies retouches, Kloviss!

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Valérie
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miam miam..
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